『和菓子の会』

和菓子

大阪・十三に80年以上続く和菓子店『花月堂』さんがあります。
以前からお店の三代目とお茶と和菓子の組合せでお客様も楽しめるようなことが出来ないかというお話をしておりました。

その話がこの度まとまりましたので和菓子の会を開催させていただく事にしました。
(花月堂さんは現在リニューアル工事中です)

【内容】
まずはじめにデモとして実際に和菓子を作っていただきます。(二種類を予定)
続いて参加者の皆さんに三代目にご指導いただき実際に”季節の和菓子”をお作りいただきます。
その後できた和菓子は当方で用意したお茶と合わせてお楽しみいただく”ぷち茶会”を行います。
構成は以上です。

【要項】
◆開催日/10月26日(日)
◆時間/午後3時から2〜3時間程度
(制作時間により変動します。また客席も貸切といたします)
◆参加費/お一人様3,500円(当日お支払いください)
◆募集人数/最大6名様(2名様以上で開催します)
◆お申込み/10月21日までにご予約ください(先着順)

滅多にない機会ですし目の前で和菓子制作のプロセスをご覧いただけたり直接質問などもしていただいてよいかもしれません。どうぞご検討ください。