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新茶二点入荷しました

露地栽培荒茶

縁あって京都・南山城村の単独農家さんのお茶をご紹介できることになりました

お茶は無農薬の露地栽培荒茶(左)

 

香り立ちは控え目ながら、苦味、渋みのバランスがとれたお茶なのですが、リーフの日本茶を飲んだことがない方にご説明するのが難しいお茶だったりするのがねえ

 

荒茶(茶葉の選別などをされていない状態の一次加工品)ゆえ喫茶のみでの提供になりますが、熟成用も入手済です。どなたに向けての情報かは知りませんけど・・・

 

釜炒り茶

開店当初よりお付合いのある熊本の釜炒り専門農家さんの無農薬釜炒り茶(右)

在来種ベースです

 

単独農家さんのお茶ですから毎年、出来は違うのですが、今年のお茶はうちがオープンしたての頃に初めて飲んだ時の感覚を思い出させてくれる仕上がりとなっていました

 

こちらのお茶は喫茶と販売の両対応となります

 

よろしければお試しください