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べにふうき1st

当店開店当初より応援している牧之原のお茶農家の青年から紅茶が届きました

 

紅茶は「べにふうき」で単独品種となります

小さな農家さんで収量も多くないのですが少しでも多くの方に飲んでいただけたらと思うので、ご紹介しています

 

今年の紅茶は萎凋がうまくいったのかな?

紅茶はできてから少し寝かせたほうが良いというお話も聞きますが、開封したときの香りがとてもよくボディもしっかりしていてミルクを入れても負ける感じがないのが好きです

販売する商品ラベルは本年度産紅茶としては最初の商品ですので「01」としました

興味がおありでしたらまずはメニューでお試しください